«Зима в тарелке молока и секретные послания»

 Можно ли заставить снежинку вырасти? Попробуйте взять ватный диск, нарисуйте на нем снежинку фломастером, опускаем в молоко… И вот, в разные стороны от ватного диска начинают растекаться цветные струйки. Получилось очень красиво!

 А теперь СЕКРЕТ: необходимо было капнуть каплю жидкого мыла внутрь диска перед тем, как опустите в молоко. 

 Объяснение: при контакте с жидкостью краска фломастера начинает растворяться в ней. А при добавлении жидкого мыла струйки растекаются активнее, потому что капельки жидкого мыла вступают в реакцию с молекулами жира в молоке.

 Семиклассники же написали «Секретные записки», используя содовый раствор и спиртовой раствор с куркумой в качестве проявителя. А старшеклассники попробовали разгадать «Секреты полярных животных». Почему же некоторые из них выходят из воды сухими?  

 Что мы для этого сделали: берем шаблон и натираем животных свечкой. Разводим небольшое количество голубого красителя в воде и берем пипетку Капаем на животных воду и ... Они действительно остаются сухими. Почему так происходит?

 В нашем опыте бумага, натертая парафиновой свечой, становится гидрофобной, то есть она отталкивает воду. Вода не смачивает воск и парафин, поэтому стекает с их жирной поверхности. Такое же свойство имеют перья птиц, шерсть белых медведей и других животных.

 Наука, оказывается, может быть интересной!

Елена Александровна Руденко, учитель английского языка.